Hoy os traigo un post especial que espero sea el primero de muchos. Comparto mi vida con un gran cocinero (lo de "chef" no le gusta nada), lo que me permite disfrutar de la gastronomĆa aun mĆ”s de lo que siempre lo habĆa hecho. Es una suerte poder compartir desayunos, comidas y cenas con un apasionado de la cocina porque, ademĆ”s de disfrutar, siempre aprendo algo nuevo.
No soy ninguna experta en gastronomĆa, pero hay comidas que merecen ser recordadas y por eso he decidido compartirlas aquĆ, donde tristemente no podrĆ©is probar ningĆŗn plato, pero algunos se disfrutan sĆ³lo con mirarlos. Sigo siendo diseƱadora y la parte estĆ©tica de un plato para mĆ es fundamenta, asĆ que inevitablemente como con los ojos!
Siempre recordarĆ© esta comida en el Cenador de AmĆ³s con un cariƱo especial, Carlos pasĆ³ por su cocina hace unos aƱos y es uno de los primeros restaurantes que quiso descubrirme. JesĆŗs SĆ”nchez nos recibiĆ³ en su encantador restaurante en Villaverde de Pontones, no pilla demasiado cerca de Madrid, pero la escapada mereciĆ³ la pena!
Tomamos el menĆŗ Experiencia, y la experiencia fue fantĆ”stica!