Os gustan las alcachofas? A mí me encantan! Cuando es temporada de alcachofas no puedo resistirme a comerlas una vez a la semana y las hago gratinadas, que es como más me gustan. Es una receta muy fácil, y comer las hojitas hasta llegar al jugoso corazón es uno de esos pequeños placeres que adoro! Queréis probarlas?
Do you like artichokes? I love them! So when the season comes I can stop myself from having them once a week, and I cook them au gratin, my favorite way. It's a very easy recipe, and eating the outside leaves until you reach the yummy heart!
Necesitas / You need:
- Alcachofas / Artichokes
- Pan rallado / Grated bread
- Mantequilla / Butter
- Sal / Salt
- 1 limón / 1 lemon
- Cuchillo y tabla de cortar / Knife and chopping board
- Cacerola / Pan
- Fuente para horno / Ovenproof platter
1. Lava las alcachofas y quítales la parte de arriba, la de abajo y las hojas de fuera / Wash the artichokes and remove the top, the bottom and the outside leaves
2. Cortalas por la mitad / Cut them in halves
3. Pásales un poco de limón por encima para que no se oxiden / Put some lemon on them so they don't get rusty
4. Échalas en una cacerola con agua y sal y déjalas hervir 8 minutos / Boil them in water with salt for 8 minutes
5. Colócalas en una fuente y pon un pegote de mantequilla en cada corazón / Put them in the platter and add a lil spoon of butter on each heart
6. Espolvoréalas con pan rallado / Cover them with grated bread
7. Ponlas a gratinar en el horno hasta que el pan rallado quede doradito / Gratinate them in the oven until the bread turns golden
Bon appétit !
14 Déjame tu opinión 😉 Leave your opinion
mh yummy. looks so delicious! i should try it.
ReplyDeletethanks for sharing.
kisses
Maren Anita
giveaway: 100 € voucher
FASHION-MEETS-ART by Maren Anita
It looks so yummy.. Never heard if this dish.. Wish it was avaliable in india too
ReplyDeleteDon't forget to enter my $80 Jollychic Giveaway
http://www.beingbeautifulandpretty.com/2014/02/jollychic-80-giveaway.html?m=0
Have a nice day
www.beingbeautifulandpretty.com
tienen muy buena pinta!
ReplyDeletebesines
They look really yummy, so nice :) x
ReplyDeleteQue ricas!!
ReplyDeleteBesos
Thinking About Clothes
I have never tried artichoke, these look delicious! x x x
ReplyDeleteAntes no me entusiasmaban demasiado...pero hace un par de años les descubrí el gusto y ahora me encantan!!!
ReplyDeleteUn beso
Marina
www.sharpenstyle.com
Mmmmm!! pero que pinta. Ya vez amor que ando muy perdida, pero ya estoy de vuelta al fin.... Eh estado viendo las entradas anteriores y la falda celeste es para morir de amor, eres una maquina con los DIY. No se si la tienes en venta??
ReplyDeletehttp://fashionstyle247.blogspot.com.es/ BESOS TE ESPERO....
A mí también me gustan las alcachofas pero nunca las había probado así!
ReplyDeleteGracias por la receta :)
Un besito, disfruta del finde <3
Naiivet
Esta me la apunto que estoy escasa de recetas de alcachofas y me gustan un montón.
ReplyDeletebesos
Artichokes are one of my favorite foods right now, happy you posted this because now I can attempt to make them. :)) They are delicious with olive oil and salt also.
ReplyDeleteMuch Love,
Tania
http://inspiremyfancy.blogspot.com
look delicious ,u can make one clik on choies on my blog it help me a lot :*
ReplyDeletehttp://zielonoma.blogspot.it/
mouthwatering!!!
ReplyDeleteI want to try, but with cheese gratine!
ReplyDeleteGracias por aportar tu opinión, pregunta o sugerencia, esta comunidad crece gracias a vuestra participación. Descubrirás mucho más en mi Newsletter mensual.
😉
Thank you for your opinion, question or suggestion, this community grows thanks to your feedback. You will discover much more on my monthly Newsletter.